久々の秋晴れです!
2週間後は練馬大根を収穫し、たくあんにするために、一旦塾長にお預けする、練馬大根収穫イベントがあります!
大根を洗い、タワシで薄皮を剥き、サメ皮でなめして、採れたサイズごとに選別、お預け。一定期間秋風に干して、沢庵漬けにされます、レポートはその時に!
さて、本日の講習はます、ブロッコリーの収穫!収穫後、実のあったブロッコリーの外葉を5センチほど残して取ると、そこから一口サイズくらいの脇芽も出る、とのこと。
また、ホウレンソウは先日雨や台風でここら辺の農家の仲間は結構やられていて、今期は諦められてることのことです。
白菜が巻いてきました!
本日の景観資源!心と体のメンテナンス完了です!
本日の収穫一式♫
ブロッコリー旬です!
田柄すずしろ農園さん、本日もありがとうございました!
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